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Mostrando entradas de febrero, 2019

LOS AMINOÁCIDOS EN LA DIETA

- Aminoácidos esenciales: Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Triptófano Treonina Valina - ¿Qué son los vegetarianos estrictos: Se conoce como "Vegetariano estricto" a las persona que no consumen ningún alimento derivado de los animales, como leche, huevos, miel, etc. Solo consumen Alimentos naturales como fruta, lechuga, verduras, patatas, cereales, legumbres, etc. - ¿Qué aporte de aminoácidos conlleva una dieta vegetariana?: Los alimentos de origen vegetal son deficientes en 2 aminoácidos esenciales e importantes para el desarrollo , por ejemplo en el cerebro, llamados Lisina y Metonina y que abundan en alimentos de origen animal. - Dietas de adelgazamiento escandalosas y dietas recetadas por un medico: Ejemplos de dietas escandalosas: dieta cetogénica, la dieta de la pastilla quemagrasas, la dieta deportiva del te o teatoxing, etc. Ejemplos de dietas recetadas: La dieta de superalimentos, La dieta de micronutrien

ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 Y OMEGA 6

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Omega 3 - Concepto : El Omega 3 esta compuesto por los ácidos más importantes, el EPA y el DHA. - Alimentos en los que se encuentra : se encuentra especialmente en abundancia en pescados grasos. - Funciones e importancia parta nuestra salud : El omega 3 reduce los niveles de triglicéridos en sangre hasta en un 25/30%, también es capaz de reducir la presión arterial de nuestro cuerpo, y mejora la eficiencia del músculo cardíaco , ayuda al corazón. Omega 6 - Concepto : El Omega 6 son tipos de grasas. - Alimentos en los que se encuentra : se encuentra en aceites vegetales, y diferentes semillas. - Funciones e importancia parta nuestra salud : El omega 6 ayuda a la salud cardiaca, ayuda a la prevención de cáncer. Omega 3 y 6 -Diferencias:  El cuerpo no puede producir por si mismo el omega 3 , y tienen que ser aportados al organismo a través de alimentos, El omega 3 son ácidos, sin embargo el omega 6 son grasas. -Estructura:

¿PORQUE CARBONO Y NO SILICIO?

El silicio siendo mucho mas abundante en la Tierra y teniendo la valencia 4 al igual que el carbono , es curioso que nos sea la base de ningún tipo de vida conocida y el principal motivo es que el silicio no tiene capacidad de formar cadenas tan fuertes como las del carbono, ni de unirse consigo mismo con esa estabilidad, los enlaces de silicio-silicio son solo la mitad de fuertes que los de carbono-carbono, esto hace que el carbono sea la materia base de la vida en la Tierra , y todos los seres vivos contengan este elemento.